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Channel: Madame Sioux
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La cuisine de la semaine #28

Bonsoir !   Tout d'abord, désolée pour mon retard dans notre rendez-vous hebdomadaire. Je n'étais pas chez moi ce week-end, je suis fatiguée, je me prends la tête avec des trucs dont je parlerai...

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La cuisine de la semaine #29

Cette semaine, j'ai essayé de me remettre un peu à l'ouvrage et j'ai notamment plein des bonnes recettes proposées la semaine dernière par Kiki The Mum. Ca a donné ça : salades : variations autour de...

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La cuisine de la semaine #30

Bonjour, et bon début de semaine à tous ! Ici, on est rentrés hier de long week-end, avec un Pti Tonique fiévreux depuis 2 jours donc je suis un peu HS. De plus, comme je n'étais pas chez moi, je n'ai...

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La cuisine de la semaine #31

Comme c'est un peu la fête de la courgette en ce moment dans mon potager (vivement la fête de la tomate !!!), je me creuse pour l'exploiter à fond tous les jours de la semaine. Après la tarte de...

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La cuisine de la semaine #32

Comme la date approche et qu'il "se peut" que j'accouche le week-end prochain, je voulais vous dire que j'ai demandé a ma copine Ève Petite Souris de prendre la relève de la Cuisine de la semaine...

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La cuisine de la semaine #33

terrine de courgettes aux herbes pâtes au saumon fumé, champignons et crème tambouille de Misty dauphinois au saumon de Myrtille : une très bonne association !! gnocchis à la tomate et au basilic...

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La cuisine de la semaine #34 [un peu abrégée]

Et pour cause, notre mini squaw a enfin décidé de nous rejoindre, vendredi 20 juillet, après avoir profité jusqu'au bout du temps autorisé : 41 semaines à faire la brasse tranquillement (ou pas) dans...

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La cuisine de la semaine #39 (vite fait)

J'avais commencé et je comptais publier ce billet dimanche dernier... c'est vous dire le temps libre dont je dispose !! Alors tant pis, je le publie vite fait quand même. (quelle rigueur éditoriale,...

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La cuisine de la semaine #40

Vraiment pas facile de reprendre un rythme hebdomadaire. Déjà parce que je trouve peu de temps pour cuisiner vraiment et puis parce que les imprévus sont plus nombreux qu'avant. Par exemple, hier, je...

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La cuisine de la semaine #41

Ce que j'ai trouvé le temps de cuisiner cette semaine : purée de polenta aux petits pois et son pesto de menthe : première fois que je réalisais un pesto maison - sans le parmesan pour cause...

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La cuisine de la semaine #42

Cette semaine, j'ai pu cuisiner ça : Chorba de Lily2B : j'ai encore oublié les pois chiches. Je n'ai pas mis de viande parce que mon boucher était fermé (dommage) mais par contre, contrairement à la...

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La cuisine de la semaine #43

Si le bilan des vacances est assez mitigé et plutôt très fatigant, nous avons au moins eu le bonheur de faire quelques restos. Du coup, peu de cuisine et pas de photos : Pâtes à la bolognaise Hachis...

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La cuisine de la semaine #44

gratin ravioles courgettes lardons : ce bon vieux gratin tip top ! lasagnes poulet ricotta de Kaellie : avec de la brousse au lieu de la ricotta et quelques rondelles de courgettes sur le poulet....

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La cuisine de la semaine #45

Le début de la semaine a clairement été placé sous le signe du lardon ! Parce qu'étant allergique au porc, moi j'ai mes lardons de volaille et j'avais acheté une grosse barquette de lardons normaux...

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La cuisine de la semaine #46

Manchons canard confits + haricots blancs a la tomate : que des boîtes mais pas des moindres. Les manchons, ils viennent d'un producteur de canards de Poitou-Charentes qui déchire... c'était bien bon...

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La cuisine de la semaine #47

Cette semaine, pas de grandes choses : crumble courgettes saumon : une variante du très bon crumble d'Elodie, qui avait été suggéré par Myrtlle je crois ? Bref, c'est toujours aussi bon et gourmand....

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La cuisine de la semaine #48

Poissons panés / épinards ou riz : jen 'avais pas mangé de poissons panés depuis une éternité ! Régressif et sympa - ça m'a rappelé mes repas étudiants en solitaire dans mon appart (on est souvent...

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La cuisine de la semaine #49

Crêpes salées et sucrées à la farine de châtaignes : mes parents ont récemment passé des vacances en Corse et ont goûté cette spécialité locale, que nous avons tenté de reproduire. Je ne sais pas ce...

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La cuisine de la semaine #50

  Juste pour vous montrer que je n'ai pas oublié, même si je reviendrai mettre ce billet en forme demain, voici ma modeste cuisine de la semaine, entre fatigue, petits malaises et Pti Tonique malade :...

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La cuisine de la semaine #51

Goulash : cette recette. Servie une fois avec des pâtes, une fois avec des patates à l'eau. Un plat sympa, qui change un peu, d'autant plus que la viande était de bonne qualité, tendre à souhait !...

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